Коптильная камера из сертифицированной фанеры, безрамная, 320 л, на колёсах

Коптильная камера объёмом 320 л с инновационной безрамной конструкцией, выполненная из высококачественной фанеры из лиственных пород, с пищевым сертификатом. Оснащена выдвижным жиросборным лотком из нержавеющей стали. Камера имеет четыре колеса, упрощающие транспортировку. 

Подберите к ней подходящие модули (нагревательный, генератор дыма, контроллер) и наслаждайтесь коптильней, которая, сочетая традиции и современные технологии, полностью оправдает Ваши ожидания.

• Большая вместимость и свобода выбора - в коптильной камере объёмом 320 л Вы разместите (из расчёта на изделия среднего размера) примерно 24 окорока или 27 кусков корейки либо грудинки, или 60 вырезок либо форелей, или 54 звена колбасы.
• Практичная высота - высота камеры (целых 148,5 см) позволяет коптить длинные колбасы и рыбу.
• Инновационная безрамная конструкция - отсутствие каркаса оптимизирует использование внутреннего объёма камеры, позволяет очень удобно подвешивать продукты для копчения, а также упрощает очистку внутри коптильни.
• Крыша с дымоходом и шибером - эти элементы обеспечивают корректную работу коптильни и придают ей характерный, эффектный силуэт.
• Выдвижной жиросборный лоток из нержавеющей стали - важная часть инновационной конструкции, повышающей функциональность коптильной камеры.
• Мобильность - камера оснащена 4 колёсами, обеспечивающими удобное перемещение коптильни.
• Высокое качество и элегантный вид - идеально подогнанные элементы, гладкая поверхность панелей, герметичность и прочность: камера не коробится и не трескается, при этом выглядит очень эффектно и стильно, одновременно обеспечивая отличную циркуляцию воздуха.
• Сертифицированная фанера - коптильня имеет пищевой сертификат.
• Рейки в комплекте - вместе с камерой Вы получаете 4 рейки для подвешивания копчёностей.

Элементы комплекта:

• коптильная камера из фанеры - с крышей и дымоходом с шибером
• выдвижной жиросборный лоток из нержавеющей стали
• 4 колеса
• рейки для подвешивания продуктов (4 шт.)

Объём коптильни: 320 л, высота камеры: 148,5 см, загрузка: 25–30 кг.

Перед первым использованием коптильню необходимо пропитать снаружи - рекомендуем использовать 100% льняное масло или 100% тунговое масло для защиты древесины и увеличения её долговечности.